Agent / Agente de restauration collective
Emploi Hôpitaux - Médecine
-, 95, Val d´oise, Île-de-France
Agent polyvalent de restauration IDENTIFICATION DE LA STRUCTURE Le service Restauration, rattaché à la Direction Achats et Logistique du Centre Hospitalier René Dubos (Pontoise 95), est composée de 3 secteurs : 1. Le magasin alimentaire : Chargé des commandes, de la réception et du contrôle des marchandises. Il stock les marchandises et les délivre à l'UCPA, aux EHPAD et au self. Il met à disposition les dotations pour les services de l'ensemble de l'hôpital ainsi que pour le service transport qui livre différents secteurs rattachés au CHRD (1 responsable magasin, 1 décartonneur et 2 magasiniers). 2. L'UCPA : Chargée de la production des repas avec un effectif de 23 personnes (1 responsable, 1 adjoint, 1 chef de production et 20 agents). Elle produit l'ensemble des repas pour le CHRD (crèche, EHPAD, PSY, self, .) selon les règles HACCP. 3. Le self : Chargé d'une partie de la production et le service des repas (environ 500) pour le personnel du GHT présents sur le site du CHRD ainsi que les repas du Trésor Publique, de l'internat et extérieur (accompagnant). Il est composé d'un référent et 7 agents. IDENTIFICATION DU POSTE Fonction : Agent polyvalent de restauration Grade[...]
